청대 우암동, 내덕동 24시간 영업하는 해장국 맛집 25시해장국

안녕하세요 람쥐도령입니다. 청주 우암동이나 내덕동은 꽤나 오래된 거리임에도 해장국 집이 생각보다 그리 많지 않습니다. 그리고 24시간 영업하는 곳도 드뭅니다. 오늘 소개해드릴 25시 해장국집은 식사와 안주, 해장 모두를 할 수 있는 곳으으로 꽤나 고기도 뻑뻑하게 많이 들었고, 국물도 나쁘지 않아 근처에서는 가장 해장국 맛집으로 알려져 있습니다. 저는 이곳에서 처음으로 와사비장에 등뼈 고기를 찍어먹는 것을 알게 되었는데 그 후로는 계속 그렇게 먹는 것 같습니다. 꽤나 오래된 해장국 집으로 현재는 체인점도 있는 것으로 알고 있습니다. 청대점이 본점입니다.

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청대 사거리 먹자 골목에 위치한 터줏대감 25시 해장국

청대 사거리 먹자 골목에 언제부터 있었는지 조차 가늠도 안되는 해장국집입니다. 물론 근방의 이름난 노포들과는 아직까지 상대는 안되는 연륜이지만, 위치와 이름은 이미 다른 가게를 뛰어넘었다고 봅니다. 그정도로 위치가 좋다고 봅니다.

먹자골목 사거리에 딱 하니 자리잡고 있습니다. 

사거리 중에 명당에 위치합니다.

24시간이 아닌 25시인 것은 아마 상호명이 중복되고 특정 가게가 이로 상표권을 취득해서 못쓰는게 아닐까 하고 조심스럽게 추측하지만 25시 해장국도 청주는 물론 전국에 진짜 많은 것 같습니다. 다 다른가게로 추정됩니다. 근방에서 24시간 운영되는 해장국 집은 물론 식당은 이곳 뿐인 것으로 알고 있습니다.

 

 

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25시 해장국 청대점의 메뉴판과 가격은?

가격이 좀 많이 올랐습니다. 24시간 운영되니 야밤에 먹는다면 아쉬울 것은 없는 가격 같습니다.

이곳의 메인 메뉴는 뼈해장국이나 묵은지 해장국입니다. 솔직히 김치 감자탕이나 감자탕은 주변에 있는 왕뚝배기 감자탕이 더 나아 그곳으로 가게 되있습니다. 이곳은 24시간 운영되는 강점과 1인분으로 먹을 수 있는 해장국이 강점인 곳입니다. 가격은 최근에 두차례나 올라 9천원이 되어서 해장국 혹은 국밥으로는 조금 부담이 되기 시작하는 가격입니다.

 

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뼈해장국과 묵은지해장국의 차이

솔직히 뼈해장국과 묵은지해장국의 차이는 그냥 뼈하나가 더 들었는가 아니면 뼈하나를 빼고 묵은지를 덩이 넣었는가 입니다. 묵은지 해장국은 솔직히 두번 정도 먹어봤지만, 속이 쓰리거나 묵은지가 정말 먹고 싶은 것이 아니라면, 그냥 뼈해장국을 추천드립니다. 뼈해장국에는 뼈 큰덩이 3개와 우거지가 같이 들었습니다. 보통 뼈가 위로 솟을 만큼 한뚝배기에 가득 나오는게 정상이지만, 가끔 작은 뼈 3개로 굉장히 적은 양을 줄때도 있습니다. 저는 이때 문의해서 한덩이 더 받아 먹었던 기억이 있습니다. 뼈가 다 물에 잠길만큼 작았습니다.

 

뼈해장국입니다. 이때 뼈가 작게 나와서 평소와 다르게 모두 잠긴 모습입니다.

 

저는 당골이라 이를 확실히 알아서 바로 문의를 했었고 주방이모가 바로 한덩이 가져다 주셨었습니다.

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뼈해장국의 모습

한덩이 추가된 모습

주방이모가 급히 한덩이를 익혀서 넣어주셨고 감사하게도 배부르게 먹을 수 있었습니다. 제가 최소 20번은 온 것 같은데 이런 일은 처음이라 문의를 했더니 어쩌다 작은 것들만 모여서 그렇다고 미안하다 하시면서 한덩이 주셨습니다. 고기는 굉장히 실하게 들은 편으로 저는 두덩이는 고기를 뜯어서 와사비장에 찍어먹습니다. 그리고 한덩이는 잘 고기를 발라내서 밥과 함께 해장국에 말아먹습니다. 

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25시 해장국 총평

일단 해장국의 역할은 확실합니다. 국물이 맵지 않고 어느정도 얼큰한 맛에 동시에 고기와 우거지로 적절하게 어우러지는 맛입니다. 솔직히 엄청난 맛집으로 추천할 정도의 맛집은 아니지만, 24시간 운영하는 것과 접근성이 좋은 위치 그리고 가격면은 보통, 기본 이상을 하는 맛으로 한번씩 찾는 것에 나쁘지 않다고 보입니다. 특히 이곳은 해장국으로는 주변의 가게들보다 확실히 가장 합리적이고 맛있다고 확신합니다.

 

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