딸기 좋아하십니까? 저는 없어서 못먹습니다 딸기 산딸기(복분자)도 좋고 그냥 딸기라면 다 좋은 것 같습니다. 카페에서는 가을 겨울이 되면 딸기메뉴로 한창이지만 요즘 딸기 가격이 심상치가 않다고 합니다. 왜일까요? 우리의 딸기에게 무슨 일이 벌어지고 있는 것일까? 한통에 만육천원 인 것을 보고 정말 깜짝 놀랬습니다. 한개당 거진 1200 ~ 1500원인가? 너무 비싸다 싶네요 왜 인지 알아봤습니다.
목차
딸기가 비싸지는 이유
우리가 뜨겁듯 딸기도 뜨겁습니다. 딸기는 우리가 좋은 것보다 훨씬 추운 곳에서 자라는 작물입니다. 그래서 9~10월이 되면 딸기와 관련된 제품들이 나오기 시작하죠 하지만 점점 그 시기가 미뤄져서 이젠 한겨울이 제철이라고 할만큼 딸기가 비싸지고 있습니다. 이는 지구온난화로 인해 점점 기온이 높아지는 것이 한몫하고 있습니다.
딸기가 왜 이렇게 비싸?
이건 한반도 9~10월 기온을 나타내는 기상청의 표입니다. 예전에 9 ~ 10월은 선선하지만 이따금 추운 계절이였습니다. 하지만 현재 9 ~ 10월은 이따금 폭염이 있고 대체적으로 선선한 계절입니다. 근래 평균온도는 20~ 22도 정도로 예전에 비해 기온 상승으로 인해서 딸기가 자라고 과육이 익는 시기에 적당하지 않습니다.
습하고 더운 온도에 딸기에서 쉽게 세균이 번식하고 감염된 딸기는 주변으로 다 전염 되기 때문에 뽑아내야하기 때문입니다. 구매한 딸기도 오래가지 못하고 쉽게 병드는 이유도 같다고 볼 수 있습니다.
하우스 딸기? 수입산 딸기?
그렇기 때문에 하우스 딸기가 많이 제배 중이며 우리가 먹는 딸기의 대부분이 하우스 딸기로 수확철이 점점 늦어지고 있다고 볼 수 있습니다. 또한 딸기 가격이 상승할 수 밖에 없는 이유는 딸기는 수입할 수 없는 과일 중 하나 이기 때문입니다. 딸기는 쉽게 부패하고 여러 운송수단을 거치면 상품성이 급격하게 떨어지기 때문에 수입해오는 딸기는 냉동식품으로 옵니다.
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